Ванна моечная ЭКОНОМ ЦК ВМО2-430ЭЦК-М 1020х530х870(890) мм

Ванна моечная ЭКОНОМ ЦК ВМО2-430ЭЦК-М – это двухсекционное профессиональное оборудование для организации эффективного моечного процесса на предприятиях общественного питания, в пищевых цехах, кулинарных производствах и лабораториях. Модель серии ЦК представляет собой цельносварную конструкцию из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,5–0,6 мм, состоящую из двух отдельных чаш общими габаритами 1020×530 мм. Две секции шириной около 510 мм каждая позволяют организовать двухэтапную мойку: в одной чаше – замачивание и мытьё с моющим средством, во второй – ополаскивание чистой водой или дезинфекция. Такая организация процесса сокращает общее время обработки, экономит расход воды и повышает качество санитарной обработки, что особенно важно при работе с пищевым сырьём и посудой. Регулируемая высота 870–890 мм с винтовыми опорами на ножках гарантирует устойчивость на неровных полах и адаптацию под рост персонала. Два стандартных сливных отверстия диаметром 52 мм упрощают подключение к канализации, а в комплект поставки входит полка-решётка для удобной сушки вымытых предметов. Двухсекционная моечная ванна из нержавейки ЭКОНОМ ЦК станет практичным решением для заведений с ограниченным бюджетом и площадью, обеспечивая разделение этапов мойки и повышение производительности труда.

Ключевые особенности и выгоды:

• Двухсекционная конструкция 1020×530 мм — две независимые чаши позволяют организовать поточный процесс мойки: в первой секции – замачивание и отмывание с моющим средством, во второй – ополаскивание чистой водой или дезинфекция. Это сокращает общее время обработки посуды, экономит расход воды и повышает качество санитарной обработки, что особенно важно при работе с пищевым сырьём и готовой продукцией.
• Нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,5–0,6 мм — материал устойчив к коррозии, воздействию моющих средств, пищевых кислот и перепадов температур. Сварные швы герметичны, исключают протечки и обеспечивают долговечность при интенсивной эксплуатации. Гладкая поверхность препятствует накоплению загрязнений и упрощает санитарную обработку.
• Регулируемые ножки с винтовыми опорами (870–890 мм) — позволяют компенсировать неровности пола и устанавливать ванну строго горизонтально для равномерного оттока воды. Эргономичная высота снижает утомляемость сотрудников при длительной мойке, предотвращая перекосы и вибрации, что продлевает срок службы оборудования.
• Два сливных отверстия диаметром 52 мм — каждая секция оснащена стандартным отверстием для установки сифона, что обеспечивает быстрый и независимый слив воды. Это упрощает монтаж, позволяет подключать раздельную канализацию или использовать общий сифон с переключателем, предотвращая застаивание воды.
• Полка-решётка в комплекте — съёмная решётка, устанавливаемая на обе секции, обеспечивает удобное размещение вымытой посуды для стекания и подсушивания. Это предотвращает контакт с влажным дном, ускоряет подготовку инвентаря к следующему использованию и снижает риск повреждений.

Оптимальные сценарии использования

В небольших ресторанах, столовых и кафе с ограниченной площадью кухни двухсекционная моечная ванна ВМО2-430ЭЦК-М устанавливается для организации двухэтапной мойки посуды и инвентаря. В первой секции осуществляется замачивание и мытьё с моющим средством, во второй – ополаскивание и дезинфекция. Это особенно актуально при работе с жирной посудой, где требуется тщательное ополаскивание для удаления остатков моющих средств. Нержавеющая сталь легко очищается и не впитывает запахи, что важно для соблюдения санитарных норм.

В кулинарных и кондитерских цехах двухсекционная ванна используется для раздельной обработки сырья – например, мытья овощей и фруктов в одной секции, а мяса или рыбы – в другой, исключая перекрёстное загрязнение и гарантируя безопасность готовой продукции. Нержавеющая сталь AISI 430 не вступает в реакцию с пищевыми средами, сохраняя вкусовые качества продуктов. Регулируемые ножки позволяют адаптировать высоту под удобство работы сотрудников, повышая производительность труда.

В лабораториях и медицинских учреждениях двухсекционная моечная ванна из нержавейки применяется для санитарной обработки лабораторной посуды с разделением этапов – химическая очистка в первой секции и ополаскивание дистиллированной водой во второй. Гладкая сварная поверхность препятствует накоплению загрязнений, а наличие двух независимых сливов позволяет быстро менять растворы. Компактная ширина 530 мм позволяет разместить оборудование в стеснённых условиях модульных лабораторий.

Ванна моечная ЭКОНОМ ЦК ВМО2-430ЭЦК-М – это практичное двухсекционное оборудование для профессиональной мойки, обеспечивающее разделение этапов обработки и повышение эффективности труда. Нержавеющая моечная ванна с двумя чашами и решёткой сочетает компактную ширину, устойчивость к коррозии и эргономичные регулировки, что делает её отличным выбором для небольших предприятий общественного питания, пищевых цехов и лабораторий. Выбирая двухсекционную ванну ЭКОНОМ ЦК, вы гарантируете рациональное использование пространства, соблюдение санитарных норм и долговечность оборудования.