Ванна моечная ЭКОНОМ НК ВМО2-430ЭНК-М 1020х530х870(890) мм

Ванна моечная ЭКОНОМ НК ВМО2-430ЭНК-М – это двухсекционное профессиональное оборудование для организации эффективного моечного процесса в ресторанах, столовых, пищевых цехах и лабораториях. Модель ВМО2 представляет собой сварную конструкцию из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,5–0,6 мм, состоящую из двух отдельных чаш, что позволяет одновременно выполнять разные операции – замачивание, мойку и ополаскивание. Общие габариты 1020×530 мм обеспечивают просторное рабочее пространство для обработки посуды, противней и гастроёмкостей, а две секции шириной около 500 мм каждая позволяют рационально использовать площадь кухни. Регулируемая высота 870–890 мм с винтовыми опорами на ножках обеспечивает устойчивость и адаптацию под рост персонала. В комплект входит полка-решётка для сушки вымытых предметов. Двухсекционная моечная ванна из нержавейки ЭКОНОМ станет идеальным решением для предприятий, где требуется высокая пропускная способность и разделение этапов мытья для соблюдения санитарных норм.

Ключевые особенности и выгоды:

• Двухсекционная конструкция 1020×530 мм — две отдельные чаши позволяют организовать многоступенчатую мойку: в одной секции – замачивание и мытьё с моющим средством, во второй – ополаскивание чистой водой. Это ускоряет процесс, экономит расход воды и повышает качество санитарной обработки посуды и инвентаря.
• Нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,5–0,6 мм — материал устойчив к коррозии, воздействию моющих средств, пищевых кислот и высоких температур. Сварные швы герметичны, исключают протечки и обеспечивают долговечность при интенсивной эксплуатации, сохраняя гигиеническую чистоту поверхности.
• Регулируемые ножки с винтовыми опорами (870–890 мм) — позволяют компенсировать неровности пола и выставлять ванну строго горизонтально, что обеспечивает равномерный слив воды и предотвращает перекосы. Эргономичная высота снижает нагрузку на спину персонала, повышая комфорт и производительность.
• Два отверстия диаметром 52 мм для сифонов — каждая секция оснащена стандартным сливным отверстием, что позволяет подключать независимый слив или использовать общий сифон с переключателем. Это упрощает монтаж и обслуживание, а также обеспечивает быстрый слив воды без застоя.
• Полка-решётка в комплекте — съёмная решётка, устанавливаемая на обе секции, обеспечивает удобное размещение вымытой посуды для стекания и подсушивания. Это предотвращает контакт с влажным дном и ускоряет подготовку инвентаря к следующему использованию.

Оптимальные сценарии использования

В ресторанах и столовых с высоким потоком посетителей двухсекционная моечная ванна ВМО2-430ЭНК-М устанавливается в посудомоечных цехах для организации поточного мытья. В первой секции осуществляется предварительное замачивание и мытьё с моющим средством, во второй – ополаскивание и дезинфекция. Это сокращает время обработки крупных противней, кастрюль и гастроёмкостей, повышая оборачиваемость посуды и обеспечивая соблюдение санитарных норм.

В пищевых и кондитерских производствах сварная ванна с двумя чашами применяется для раздельной обработки сырья – например, мытья овощей в одной секции и мяса в другой, исключая перекрёстное загрязнение. Нержавеющая сталь AISI 430 не вступает в реакцию с пищевыми средами, гарантируя безопасность продукции. Регулируемые ножки позволяют адаптировать высоту для удобства работы персонала разного роста.

В лабораториях и фармацевтических цехах двухсекционная моечная ванна используется для санитарной обработки лабораторной посуды и инструментов с разделением этапов – химическая очистка в одной секции и ополаскивание дистиллированной водой в другой. Гладкая сварная поверхность препятствует накоплению загрязнений, а наличие двух сливов обеспечивает быструю замену растворов. Компактная ширина 530 мм позволяет разместить оборудование даже в стеснённых условиях модульных лабораторий.

Ванна моечная ЭКОНОМ НК ВМО2-430ЭНК-М – это высокоэффективное двухсекционное оборудование для профессиональной мойки, обеспечивающее разделение этапов обработки и повышение производительности труда. Нержавеющая моечная ванна с двумя чашами сочетает вместительность, устойчивость к коррозии и эргономичные регулировки, делая её идеальным выбором для предприятий общественного питания, пищевых цехов и лабораторий. Выбирая двухсекционную ванну ЭКОНОМ, вы гарантируете соблюдение санитарных стандартов, экономию воды и долговечность оборудования.