Мясорубка SXC-12 (385х220х430 мм, 120кг/час, 0,65 кВт, 220 В)

Мясорубка Roal SXC-12 представляет собой надежное и высокопроизводительное профессиональное оборудование, специально разработанное для быстрого и качественного измельчения охлажденного мяса, рыбы или птицы. Данная электрическая мясорубка 220В обеспечивает стабильную и бесперебойную работу при изготовлении фарша нужной консистенции, бережно сохраняя естественную структуру, сочность и вкусовые качества сырья. Компактные габариты и удобное подключение к стандартной бытовой сети делают этот аппарат оптимальным решением для небольших и средних предприятий, где требуется эффективное приготовление полуфабрикатов без излишних энергозатрат и сложного монтажа. Использование такой современной кухонной техники для общепита позволяет строго соблюдать санитарные нормы и поддерживать высокие стандарты качества выпускаемой продукции на протяжении всего технологического цикла.

• Производительность 120 кг/ч и мощность двигателя 0,65 кВт → обеспечивают оптимальную скорость обработки сырья, что критически важно для поддержания бесперебойной работы в часы пиковой загрузки любой столовой или кафе.
• Мясорубка Roal SXC-12 изготовлена из комбинации высококачественной нержавеющей стали и прочного алюминиевого сплава → гарантирует абсолютную гигиеничность всех контактных зон, полную устойчивость к коррозии и легкость в регулярной санитарной обработке.
• Оптимальная скорость вращения шнека 170 об/мин → обеспечивает деликатное измельчение продукта без его перегрева, полностью сохраняя товарный вид и питательные свойства готового фарша.
• Компактные габариты 385х220х430 мм → позволяют максимально рационально использовать ограниченное рабочее пространство на профессиональной кухне, не загромождая столы громоздкими агрегатами.
• Точная маркировка размеров на шильдике изделия → облегчает логистику и планировку рабочего пространства, предоставляя точные данные о габаритах упаковки для складского хранения.
• Простая и быстрая разборка основных узлов → позволяет персоналу проводить тщательную санитарную обработку оборудования после каждой смены, полностью соответствуя строгим гигиеническим требованиям.
• Наличие надежной системы защиты двигателя → предотвращает критические перегрузки при попадании твердых включений, обеспечивая безопасность персонала и долгий срок службы техники.

В условиях современной столовой или кафе профессиональная мясорубка для кафе активно применяется для ежедневного приготовления больших партий котлетной массы, тефтелей, люля-кебаб и разнообразных начинок. Наличие надежного двигателя позволяет поварам быстро справляться с обработкой охлажденного сырья, поддерживая высокие темпы отдачи готовых блюд и минимизируя ручной труд персонала. В бургерных и крупных чебуречных данная промышленная мясорубка незаменима для создания фирменного фарша с уникальной текстурой. На небольших производственных линиях и фабриках-кухнях специализированное оборудование для мясного цеха успешно используется для организации непрерывного цикла создания качественных мясных полуфабрикатов. В мясных отделах супермаркетов и на рынках аппарат позволяет готовить свежий продукт прямо на глазах у покупателя, что значительно повышает доверие к качеству и активно стимулирует потребительский спрос. Строгое соблюдение норм СанПиН при эксплуатации гарантирует полную безопасность выпускаемой продукции.

Мясорубка Roal SXC-12 — это экономически эффективное, безопасное и надежное решение для предприятий, которым требуется стабильное приготовление фарша. Сочетая в себе функции профессионального оборудования и простоту повседневной эксплуатации, данная модель гарантирует многолетнюю долговечность, абсолютную безопасность оператора и неизменно высокое качество конечного продукта.