Мясорубка настольная ТМ-32М (560х460х430мм, 200кг/ч, 1,55кВт, 220В)

Мясорубка настольная Торгтехмаш ТМ-32М представляет собой высокопроизводительное профессиональное оборудование для кухни, специально разработанное для быстрого и качественного измельчения охлажденного мяса, рыбы или птицы. Данная шнековая мясорубка из нержавейки обеспечивает стабильную и бесперебойную работу при изготовлении больших объемов фарша, бережно сохраняя естественную структуру, сочность и вкусовые качества сырья. Подключение к стандартной сети 220В и наличие мощного электродвигателя делают этот аппарат оптимальным решением для средних и крупных предприятий, где требуется эффективное приготовление фарша на производстве без вынужденных простоев. Использование такой современной техники позволяет строго соблюдать санитарные нормы и поддерживать высокие стандарты качества выпускаемой продукции на протяжении всего технологического цикла.

• Производительность 200 кг/ч и мощность двигателя 1,55 кВт → обеспечивают высокую скорость обработки сырья, что критически важно для поддержания бесперебойной работы в часы пиковой загрузки столовых или фабрик-кухонь.
• Мясорубка настольная Торгтехмаш ТМ-32М оснащена встроенной функцией реверса → данная мясорубка с реверсом эффективно предотвращает застревание жестких жил и хрящей, надежно защищая электродвигатель от перегрузок и существенно продлевая общий срок службы техники.
• Шнек, корпус шнека и зажимная гайка из массивной нержавеющей стали → гарантируют абсолютную гигиеничность всех контактных зон, полную устойчивость к агрессивным моющим средствам, коррозии и легкость в регулярной санитарной обработке, полностью соответствуя строгим требованиям пищевой безопасности.
• Производительность при повторном измельчении 100 кг/ч → позволяет быстро перерабатывать уже прошедшее через аппарат сырье для достижения идеальной однородности текстуры конечного продукта без лишних затрат времени.
• Оптимальная частота вращения шнека 150 об/мин → обеспечивает плавное и деликатное измельчение мяса без его перегрева, полностью сохраняя товарный вид и питательные свойства готового фарша.
• Компактные габариты 560х460х430 мм и масса 45 кг → позволяют рационально использовать рабочее пространство на профессиональной кухне, а надежные прорезиненные опоры обеспечивают отличную устойчивость аппарата, предотвращая вибрации.

В условиях современной столовой или крупного ресторана мясорубка настольная Торгтехмаш ТМ-32М активно применяется для ежедневного приготовления огромных партий котлетной массы, тефтелей, люля-кебаб и разнообразных начинок. Наличие мощного двигателя позволяет поварам быстро справляться с обработкой охлажденного сырья, поддерживая высокие темпы отдачи готовых блюд. В бургерных и чебуречных данный измельчитель мяса и рыбы незаменим для создания фирменного фарша с уникальной текстурой. На производственных линиях и фабриках-кухнях оборудование для мясного цеха успешно используется для организации непрерывного цикла создания качественных мясных полуфабрикатов и колбасных изделий. В мясных отделах супермаркетов и на рынках профессиональная мясорубка 220В позволяет готовить свежий фарш прямо на глазах у покупателя, что значительно повышает доверие к качеству продукции, увеличивает средний чек и активно стимулирует потребительский спрос. Строгое соблюдение норм СанПиН при эксплуатации гарантирует полную безопасность выпускаемой продукции для конечного потребителя.

Мясорубка настольная Торгтехмаш ТМ-32М — это экономически эффективное, безопасное и надежное решение для предприятий, которым требуется стабильное приготовление фарша. Сочетая функции шнековой мясорубки из нержавейки и простоту повседневной эксплуатации, данная модель гарантирует многолетнюю долговечность, абсолютную безопасность оператора, минимизацию простоев и неизменно высокое качество конечного продукта.