Машина тестомесильная НS30 (750х435х900мм, 30л, 200 кг/ч, 150/200 об/мин, 1,5кВт, 220В)

Машина тестомесильная ROAL HS30 представляет собой высокопроизводительный спиральный тестомес, разработанный для эксплуатации на предприятиях общественного питания и хлебопекарного производства. Данное оборудование для кондитерского цеха обеспечивает идеальную структуру мучных полуфабрикатов благодаря двухскоростному режиму работы. Надежный тестомес для пекарни позволяет автоматизировать процесс подготовки теста, снижая нагрузку на персонал и гарантируя высокое качество продукции при каждом цикле. Подключение к сети 220В упрощает монтаж, исключая необходимость прокладки трехфазной линии электропитания.

• Объем дежи 30 литров из пищевой нержавеющей стали → обеспечивает оптимальный объем замеса для малого бизнеса, соответствует санитарным нормам и упрощает ежедневную обработку поверхностей.
• Двухскоростной режим 150/200 об/мин → позволяет сначала аккуратно смешать ингредиенты, предотвращая разбрызгивание муки, а затем интенсивно вымесить массу для развития клейковины, что критично для замеса дрожжевого теста.
• Производительность 200 кг/ч → Машина тестомесильная ROAL HS30 полностью покрывает потребности среднего производства, обеспечивая высокую производительность тестомеса без перегрузки двигателя и перегрева массы.
• Мощность двигателя 1,5 кВт → гарантирует стабильную работу при обработке плотных фракций крутого теста, исключая перегрузки и позволяя использовать технику в любых помещениях общепита.
• Спиральная форма рабочего органа → обеспечивает деликатное перемешивание без разрыва глютеновых связей, что является стандартом, когда применяется тестомес для пиццерии.
• Защитная решетка с микровыключателем → гарантирует безопасность персонала, мгновенно останавливая вращение спирали при открывании ограждения и исключая риск травматизма.
• Компактные габариты и эргономичная компоновка → позволяют рационально разместить технику на производственном столе, экономя площадь помещения.

В условиях современной пекарни оборудование для кондитерского цеха должно работать непрерывно. Машина тестомесильная ROAL HS30 идеально подходит для ежедневного приготовления партий хлеба, булочек и пирогов. Двухскоростной алгоритм позволяет точно контролировать развитие глютена и получать стабильную структуру теста. В пиццерии такой тестомес для пиццерии незаменим при работе с крутым тестом. Высокая вторая скорость и мощный двигатель эффективно справляются с плотной массой, формируя упругую основу для качественной выпечки. Наличие дежи тестомеса из нержавеющей стали позволяет быстро заменить емкость при переходе от сладкой к несладкой продукции, исключая пересечение запахов. В производственном цехе супермаркета данная модель используется для заготовки полуфабрикатов. Точное соблюдение рецептуры при замесе напрямую влияет на объем и пористость готовых изделий.

Машина тестомесильная ROAL HS30 — это оптимальное решение для предприятий, которым требуется надежный спиральный тестомес. Сочетая функции профессионального оборудования для кондитерского цеха и универсального тестомеса для пиццерии, данная модель гарантирует безупречный замес дрожжевого теста и долгий срок службы.