Машина тестомесильная МТ-25 (650х385х685мм, 20л, 65 кг/ч,380В) дрожж.и крутое тесто, 1дежа несъемная

Машина тестомесильная Торгмаш МТ-25 представляет собой надежный профессиональный тестомес для пекарни, предназначенный для эффективной подготовки мучных полуфабрикатов. Оборудование для кондитерского цеха данного типа обеспечивает стабильный замес дрожжевого теста и крутых основ, поддерживая высокие стандарты качества выпускаемой продукции. Односкоростной режим работы упрощает управление, делая аппарат доступным для персонала с минимальной квалификацией. Корпус выполнен из окрашенной стали, а все контактирующие с продуктами детали изготовлены из нержавеющей пищевой стали.

• Односкоростной режим с двигателем 0,75 кВт → гарантирует стабильное вращение спирального рабочего органа, что критично для равномерного промешивания массы и формирования правильной глютеновой структуры.
• Загрузка до 16 кг для дрожжевого и до 8 кг для крутого теста → машина тестомесильная Торгмаш МТ-25 полностью закрывает потребности небольшой пекарни, обеспечивая непрерывный цикл приготовления без простоев.
• Несъемная дежа тестомеса объемом 25 литров из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм → повышает надежность конструкции, соответствует строгим санитарным нормам и снижает затраты на техническое обслуживание.
• Спиральная форма рабочего органа → обеспечивает деликатное перемешивание ингредиентов без разрыва глютеновых связей, что является стандартом, когда используется тестомес для пиццерии.
• Наличие защитной решетки и микровыключателя → гарантирует безопасность оператора, автоматически останавливая спираль при открытии ограждения, что полностью исключает риск производственного травматизма.
• Компактные габариты 620х350х680 мм и вес около 65 кг → позволяют разместить технику на столе или специальной подставке, экономя полезную площадь на кухне.

В условиях пекарни или ресторана оборудование для кондитерского цеха должно работать безотказно. Машина тестомесильная Торгмаш МТ-25 применяется для ежедневного приготовления основ для хлеба, булочек и пирогов. Замес дрожжевого теста требует точного соблюдения технологии, и односкоростной аппарат идеально подходит для этих задач. В пиццерии тестомес для пиццерии незаменим для замеса плотного крутого теста, которое требует значительных усилий. Здесь важна высокая мощность двигателя, чтобы справиться с нагрузкой до 8 кг плотной массы. Несъемная дежа тестомеса обеспечивает устойчивость машины при работе с тяжелыми фракциями, исключая вибрации. В производственном цехе при супермаркете машина тестомесильная Торгмаш МТ-25 используется для непрерывной подготовки полуфабрикатов для кулинарии. Производительность тестомеса кг/ч позволяет готовить достаточный объем заготовок для обслуживания потока гостей в часы пик.

Машина тестомесильная Торгмаш МТ-25 — это оптимальный выбор для предприятий общепита и хлебопечения, которым необходим надежный профессиональный тестомес для пекарни. Сочетая функции оборудования для кондитерского цеха и тестомеса для пиццерии, эта модель обеспечивает стабильный замес дрожжевого теста, высокую производительность и долгий срок службы.