Машина тестомесильная МТ-12 (625х350х685мм,16л, 50кг/ч, 0,81кВт,220В) дрожж. тесто,1дежа несъемная

Машина тестомесильная Торгмаш МТ-12 — это профессиональный спиральный тестомес для пекарни и кондитерского цеха, предназначенный для эффективного замеса дрожжевого и крутого теста. Устройство обеспечивает высокую производительность при компактных габаритах, что делает его оптимальным решением для заведений с ограниченным производственным пространством. Благодаря продуманной конструкции и надёжному двигателю, машина стабильно справляется с ежедневными нагрузками в условиях пиццерии, кафе или мини-пекарни. Конструкция с несъемной дежей упрощает эксплуатацию и снижает риск повреждения при интенсивном использовании.

• Спиральный односкоростной замес с несъемной дежей объёмом 16 л → гарантирует равномерное промешивание массы без перегрева, что критично для качества дрожжевого теста и поддержания активности дрожжей.
• Максимальная загрузка ингредиентов до 12 кг (для дрожжевого) и 7 кг (для крутого теста) → Машина тестомесильная Торгмаш МТ-12 легко покрывает потребности небольшой пекарни или ресторана, обеспечивая до 50 кг готового теста в час.
• Производительность до 50 кг/ч при мощности двигателя 0,81 кВт → обеспечивает высокую скорость подготовки теста при умеренном энергопотреблении, что положительно сказывается на себестоимости продукции.
• Компактные габариты (625×350×685 мм) и вес около 63 кг → позволяют разместить оборудование даже в тесном кондитерском цехе без ущерба для эргономики и свободного доступа к другим рабочим зонам.
• Работа от стандартной сети 220 В → не требует подключения к трёхфазной линии, упрощая монтаж в любых помещениях общественного питания, включая арендованные площади со стандартной электропроводкой.
• Корпус из окрашенного металла или нержавеющей стали (в зависимости от модификации) → обеспечивает устойчивость к влаге и пищевым кислотам, а также долговечность при соблюдении правил эксплуатации.

В мини-пекарне машина тестомесильная Торгмаш МТ-12 используется для ежедневного замеса дрожжевого теста на хлеб, булочки и слойку. Её производительность позволяет готовить до 4–5 замесов за смену, полностью закрывая потребности точки с утренним и вечерним пиковым спросом. В пиццерии она становится основным оборудованием для кондитерского цеха, обеспечивая быстрый и качественный замес крутого теста для основы пиццы. Стабильность замеса напрямую влияет на текстуру коржа и его подъём в печи. В ресторане или супермаркете с собственной выпечкой тестомес для пиццерии и пекарни позволяет поддерживать стабильное качество изделий при переменной загрузке, а его производительность тестомеса кг/ч полностью соответствует задачам среднесуточного производства. Несъемная дежа тестомеса упрощает процесс очистки и обслуживания.

Машина тестомесильная Торгмаш МТ-12 — это надёжное и производительное решение для предприятий малого и среднего бизнеса в сфере HoReCa. Её ключевые преимущества — стабильный замес дрожжевого теста, компактность, адаптация к бытовым электросетям и прочная конструкция — делают её востребованным оборудованием для кондитерского цеха и профессиональным тестомесом для пекарни.