Мармит 2-х блюд паровой 7 гастр. Лира-Профи МЭП-2Б-П/ЛП-1500 (1500х705(1030)х1462(1482) мм, 220В)

Мармит вторых блюд паровой Лира-Профи МЭП-2Б-П/ЛП-1500 предназначен для поддержания горячих блюд в оптимальном температурном режиме на линиях раздачи. Устройство обеспечивает равномерный паровой обогрев, что критически важно для сохранения вкусовых качеств и безопасности пищи в столовых, кафе и бистро. Это решение идеально подходит для организаций с высокой пропускной способностью, где требуется надежное оборудование для кратковременного хранения готовых вторых блюд.

• Стандартная комплектация включает 7 гастроемкостей глубиной 150 мм (2×GN 1/1, 2×GN 1/2, 3×GN 1/3) с плотно прилегающими крышками и тремя съемными перегородками → позволяет одновременно размещать до семи наименований гарниров и основных блюд, минимизируя их смешивание, сохраняя аромат и презентабельность каждого продукта.
• Плавная электронная регулировка температуры в диапазоне до 85°С с выходом на рабочий режим за 25 минут → гарантирует быстрый старт в начале смены и точное поддержание заданной температуры на протяжении всего дня, что предотвращает пересушивание или переваривание продуктов и соответствует санитарным требованиям к хранению горячей пищи.
• Рабочий объем воды в парогенерирующей ванне составляет 13 литров → обеспечивает длительную (до 4-5 часов) автономную работу без необходимости частой доливки, значительно повышая удобство эксплуатации в течение самого интенсивного обеденного пика.
• Габаритные размеры 1500×1030×1482 мм при потребляемой мощности 2 кВт и напряжении 220 В → модель Мармит вторых блюд паровой Лира-Профи МЭП-2Б-П/ЛП-1500 оптимально вписывается в стандартные конфигурации линий раздачи, не требуя подключения к трехфазной сети и занимая минимальную полезную площадь.
• Корпус и рабочие поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1.0 мм → обеспечивает исключительную долговечность, устойчивость к агрессивным моющим средствам, коррозии и механическим повреждениям, а также упрощает ежедневную санитарную обработку в соответствии с нормами СЭС.

В школьных и студенческих столовых мармит Лира-Профи МЭП-2Б-П/ЛП-1500 является ключевым элементом линии раздачи, обеспечивая стабильную температуру большого ассортимента блюд для сотен посетителей в час. Его надежность и соответствие строгим санитарным нормам делают его идеальным выбором для учреждений с высокими требованиями к безопасности питания. В кафе и бистро формата «быстрое питание» данное оборудование для линии самообслуживания позволяет эффективно демонстрировать и отпускать горячие вторые блюдa. Прозрачные крышки гастроемкостей и четкая организация пространства поддерживают высокую скорость обслуживания и привлекательный, аппетитный вид продукции, стимулируя продажи. На производственных и армейских объектах паровой мармит для вторых блюд доказывает свою надежность в условиях круглосуточной и интенсивной эксплуатации. Простая и прочная конструкция, не требующая сложного технического обслуживания, обеспечивает бесперебойную работу даже при максимальных нагрузках, что критично для соблюдения графика питания большого количества персонала.

Мармит вторых блюд паровой Лира-Профи МЭП-2Б-П/ЛП-1500 — это профессиональное, надежное решение для поддержания температуры горячих блюд на линиях раздачи. Его продуманная конструкция, высокая функциональность и соответствие требованиям санитарного контроля делают его незаменимым оборудованием для столовых, бистро и других заведений общественного питания, где на первом месте стоят безопасность, эффективность и презентабельность подачи готовых блюд.