Холодильный шкаф Эльтон 1,0Н – это профессиональное морозильное оборудование, предназначенное для длительного низкотемпературного хранения пищевых продуктов и полуфабрикатов. Его ключевая задача – обеспечить стабильную температуру до -18°C, что является промышленным стандартом для сохранения питательных свойств, вкуса и безопасности замороженных товаров. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в сфере общественного питания, розничной торговли и пищевого производства, где надежность и точное соблюдение температурного режима критически важны.
Ключевые особенности и выгоды для бизнеса:
-
Глубокий холод до -18°C и полезный объем 0,98 м³ → позволяет хранить значительные запасы замороженных продуктов: мяса, рыбы, овощей, готовых блюд и мороженого, гарантируя их длительную сохранность без потери качества.
-
Динамическая система охлаждения → обеспечивает быстрое замораживание и равномерное распределение холода по всему объему камеры, исключая образование «теплых зон» и перепады температуры, опасные для продукции.
-
Энергоэффективная работа при потреблении ~12 кВт·ч/сутки → современные компрессоры и качественная теплоизоляция оптимизируют энергозатраты, снижая постоянные издержки на содержание морозильной камеры.
-
Автоматическое оттаивание с помощью ТЭНа мощностью 488 Вт → надежная электрическая система быстро и эффективно удаляет иней с испарителя, обеспечивая стабильную работу оборудования без ручного размораживания и простоев.
-
Расширенный климатический класс для работы при +12…+43°C → холодильный шкаф Эльтон 1,0Н сохраняет заявленную производительность даже в жарких подсобных помещениях, на кухнях или в некондиционируемых складах.
-
Стандартное электропитание 220В → упрощает установку и интеграцию оборудования без необходимости монтажа специальных трехфазных линий, что снижает первоначальные затраты на ввод в эксплуатацию.
Оптимальные сценарии использования:
Данная модель незаменима для оснащения морозильных камер в ресторанах, столовых и кафе, где требуется хранить большой объем мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов, а также готовых блюд для последующего разогрева. В розничных магазинах, особенно специализирующихся на замороженных продуктах, шкаф обеспечивает правильное хранение и выкладку мороженого, пельменей, ягод и морепродуктов. Для небольших пищевых производств, пекарен или кондитерских это решение позволяет создавать запасы сырья (сливочного масла, фруктовых наполнителей) и готовой замороженной выпечки, оптимизируя логистику и производственные циклы.
Холодильный шкаф Эльтон 1,0Н – это надежная основа для организации профессионального морозильного хозяйства, обеспечивающая длительное и безопасное хранение продуктов при температуре глубокой заморозки.
Полезные статьи
Смотреть все
