Фритюрница электрическая настольная 2 ёмкости ЭФК-80/2Н (800x750x475 мм., ёмк. по 12 кг)

Фритюрница электрическая настольная 2 ёмкости ЭФК-80/2Н (800x750x475 мм., ёмк. по 12 кг)

Фритюрница электрическая настольная 2 ёмкости ЭФК-80/2Н (800x750x475 мм., ёмк. по 12 кг) представляет собой высокопроизводительное профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для интенсивной жарки во фритюре. Аппарат обеспечивает быстрое и равномерное приготовление продуктов в большом объеме масла, сохраняя их вкусовые качества и хрустящую текстуру. Конструкция разработана с учетом требований коммерческой кухни, гарантируя надежность, безопасность и удобство управления процессом приготовления.

Наличие двух независимых ванн позволяет одновременно готовить разные виды продукции, исключая смешивание запахов и оптимизируя время отдачи заказов. Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели, что обеспечивает эргономичность и простоту эксплуатации для персонала.

Ключевые особенности и выгоды

• Высокая производительность — каждая из двух ванн имеет емкость по 12 кг, что позволяет готовить большие партии блюд без остановки технологического процесса.
• Быстрый разогрев — время разогрева масла до 200 °C составляет не более 10 минут, обеспечивая оперативный старт работы в начале смены.
• Двойная система терморегуляции — каждая ванна оснащена двумя термостатами: основным регулятором температуры и аварийным, что гарантирует безопасность и точность нагрева.
• Удобная комплектация — в поставку входят 2 корзины размером 320x225x130 мм, оптимально подходящие для стандартной закладки продуктов и безопасной выемки готовых блюд.
• Эргономичное управление — фритюрница электрическая настольная 2 ёмкости ЭФК-80/2Н (800x750x475 мм., ёмк. по 12 кг) имеет вынесенную на переднюю панель систему управления, упрощающую настройку рабочих параметров.
• Компактные габариты — размеры 800x750x475 мм позволяют рационально использовать рабочее пространство, размещая оборудование на стандартных столах.

Сценарии использования

Промышленная фритюрница данного типа оптимально интегрируется в технологические линии предприятий общественного питания. Оборудование для фастфуда активно применяется в закусочных, кафе и ресторанах быстрого обслуживания для приготовления картофеля фри, наггетсов, пончиков и других блюд. Две независимые емкости востребованы на крупных производственных кухнях и в столовых, где требуется параллельная жарка во фритюре различных категорий продуктов с разными температурными режимами. Аппарат также подходит для кейтеринговых служб, обеспечивая стабильное качество продукции при выездном обслуживании.

Заключение

Фритюрница электрическая настольная 2 ёмкости ЭФК-80/2Н (800x750x475 мм., ёмк. по 12 кг) — это надежное решение для организации бесперебойного процесса жарки. Профессиональное тепловое оборудование гарантирует высокую производительность, точный контроль температуры и безопасность эксплуатации на коммерческой кухне.