Фритюрница VIATTO ET-ZL6 (560х460х310мм, 2 емк. по 6л, 5кВт, 220В)

Фритюрница VIATTO ET-ZL6 (560х460х310мм, 2 емк. по 6л, 5кВт, 220В)

Фритюрница VIATTO ET-ZL6 (560х460х310мм, 2 емк. по 6л, 5кВт, 220В) представляет собой профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для интенсивной жарки продуктов во фритюре на предприятиях общественного питания. Аппарат оснащен двумя независимыми ваннами, каждая из которых имеет объем 6 литров, что позволяет одновременно готовить разные виды продукции без смешивания запахов и вкусов. Корпус и рабочие емкости изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей соответствие строгим санитарным нормам и устойчивость к агрессивным моющим средствам.

Электрическая фритюрница для кафе и ресторанов подключается к стандартной сети 220В, что упрощает интеграцию в существующую инфраструктуру кухни без необходимости прокладки трехфазных линий. Мощность 5 кВт гарантирует быстрый выход на рабочую температуру и стабильное поддержание заданных параметров в процессе непрерывной работы.

Ключевые особенности и выгоды

• Две независимые ванны по 6 литров — оборудование для общепита позволяет параллельно жарить картофель фри, наггетсы и рыбу, увеличивая пропускную способность кухни в часы пик.
• Мощность 5 кВт и напряжение 220В — фритюрница VIATTO ET-ZL6 (560х460х310мм, 2 емк. по 6л, 5кВт, 220В) обеспечивает быстрый нагрев масла и экономичное энергопотребление при работе от обычной розетки.
• Термостат с регулировкой температуры — точный контроль нагрева предотвращает подгорание продуктов и продлевает срок службы фритюрного масла.
• Сливной кран в каждой ванне — упрощает процедуру замены и фильтрации масла, экономя время персонала и снижая расход дорогостоящих ингредиентов.
• Корпус из нержавеющей стали — материал AISI 304 гарантирует долговечность, гигиеничность и легкий уход за поверхностью в условиях профессиональной кухни.
• Компактные габариты 560х460х310 мм — эргономичная конструкция рационально использует рабочее пространство, не загромождая линию раздачи или кухонный стол.

Сценарии использования

Профессиональная электрическая фритюрница оптимально встраивается в технологические процессы закусочных, кафе быстрого обслуживания, баров и столовых. Жарка во фритюре осуществляется с максимальной эффективностью благодаря раздельным зонам приготовления. Аппарат востребован в кухнях ресторанов для приготовления гарниров, закусок и десертов, требующих равномерной термической обработки в масле. Наличие двух ванн делает устройство идеальным решением для предприятий с ограниченной площадью, где требуется высокая производительность на компактном участке.

Заключение

Фритюрница VIATTO ET-ZL6 (560х460х310мм, 2 емк. по 6л, 5кВт, 220В) — это надежное и функциональное решение для коммерческой кухни. Оборудование для общепита из нержавеющей стали обеспечивает стабильное качество блюд, безопасность эксплуатации и долговечность при ежедневных высоких нагрузках.